Жаңа рецепттер

Apple алмастыру рецепті

Apple алмастыру рецепті


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепттер
  • Ыдыс түрі
  • Бәліштер мен торттар
  • Печенье
  • Қатпарлы қамыр

Дәмді алма өнімдері. Бұл тамаша!


Суррей, Англия, Ұлыбритания

12 адам жасады

ҚұрамыЖасайды: 1 айналым

  • дайын пирожныйлар
  • Брейберн алма, туралған
  • қант

ӘдісДайындау: 10мин ›Пісіру: 10мин› Дайын: 20мин

  1. Қамырды жайып, төртбұрышты етіп кесіңіз.
  2. Алмаларды төртбұрыштап турап, қайнаған суы бар кішкене табаға салыңыз.
  3. Алмаларды кондитерлік шаршының бір бұрышына қойыңыз.
  4. Алмаға қант құйыңыз, содан кейін қамырды бүктеңіз.
  5. Қамырдың үстіне қант себіңіз де, алтынға дейін пісіріңіз!

Жақында қаралған

Пікірлер мен рейтингтерОрташа әлемдік рейтинг:(0)

Ағылшын тіліндегі шолулар (0)


Apple күзгі айналымы

Айналымды жасау қарапайым, керемет көрінеді және түскі асқа арнайы тағам ретінде ыңғайлы. Дайын кондитерлік өнімдерді шынымен жоғарылату үшін қайнатылған сидр глазурін себіңіз.

Құрамы

  • 1 кесе (106г) кондитерлік ұн
  • 1 кесе (120г) Патша Артур ағартылмаған әмбебап ұн
  • 1/2 шай қасық тұз
  • 10 ас қасық (142г) тұзсыз май, суық
  • 1/3 - 1/2 кесе (74 г - 113 г) мұзды су
  • 2 кесе (198 г - 227 г) аршылған, 1/4 дюймге кесілген алма
  • 1/4 кесе (50 г) қант
  • 1/2 шай қасық Apple Pie Spice
  • 1 ас қасық қайнатылған сидр
  • 1 ас қасық (14 г) пирогты толтыруға арналған күшейткіш
  • бір шымшым тұз

Нұсқаулар

Торт жасау үшін: Орташа ыдыста ұн мен тұзды араластырыңыз. Қоспада дөрекі үгінділер пайда болғанша сары маймен жұмыс жасаңыз.

Қоспаны шанышқымен қопсыту кезінде суды тамызыңыз. Қамырды ақырын сығып, ол бір -біріне жабысып қалса, оны пергаментке немесе балауыз қағазға шығарып, қабыршақты қабаттар жасау үшін үш -төрт рет бүктеңіз.

Қамырды тіктөртбұрышқа илеңіз, оны полиэтилен пленкамен немесе балауыз қағазға орап, 30 минут суытыңыз.

Толтыру үшін: Барлық толтырғыш ингредиенттерді араластырыңыз.

Пешті 425 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. Қамырды орап, ұзындығы 9 «ені x 17» ұзын төртбұрышқа айналдырыңыз. Өткір пышақты немесе пиццаның дөңгелегін қолданып, 8 «x 16» тіктөртбұрышты қалдырыңыз.

Қамырды сегіз 4 дюймдік төртбұрышқа кесіңіз. Әр шаршыға 2 ас қасық алма құйыңыз. Кондитерлік щетканы қолданып әр шаршының екі іргелес жиегін сәл сулаңыз да, қамырды үшбұрыш етіп толтырманың үстіне бүктеңіз. тығыздағышты (немесе шанышқыны қолданыңыз), қамырды пергаментпен жабылған пісіру парағына аударыңыз. Барлық шаршылар қолданылғанша қайталаңыз.

Жылтыр қабық үшін, егер қажет болса, әр айналымды жұмыртқа мен су глазурімен сүртіңіз.

Тауарды 25-30 минут пісіріңіз, олар қызарғанша. Оларды пештен алып тастаңыз және оларды кондитерлерге қант пен сүтті глазурмен құймастан бұрын тартпада салқындатыңыз.

Біздің наубайшылардың кеңестері

Егер қолыңызда болса, 2 кесе король Артур кондитерлік ұн қоспасын қолданыңыз. Егер үйде тек қана бар болса, кондитер Артур ағартылмаған ұннан жасалған ұнмен жақсы болады.


Пікірлер

Бұл менің айналымға арналған рецептім! Мен әрқашан даршынды алма десерттеріне қосамын, бұл сізге қажет мөлшерден әлдеқайда көп толтырады. Мен мұны әр күзде алма теруден кейін күтемін!

Көп нәрсе өзгерді, сондықтан 4 шанышқыны бере алмадым. Оның орнына өзіңіздің сүйікті даршын алма пирогын толтыру рецептісін қолданыңыз, сонда сізде бәрі жақсы болады. Сонымен қатар табаларды 15 мин белгіге дейін ауыстырыңыз. Дәмді және әдемі әсер ету үшін жұмыртқаларды жұмсақ жуғыш затпен, сондай -ақ қантпен де, дөрекі кристалдармен де жағыңыз. Мен Dufour маркалы кондитерлік өнімдерді жақсы көремін. Ваниль қосылған үйдегі кілегеймен жылы түрде қызмет етіңіз.

Мен басқа да эпикуриялық рецепт бойынша өзімнің өрескел пуфты жасадым және оны осы рецептте қолдандым және оны ұнатамын. Бұл айналым рецепті керемет, бірақ мен оны толтыру керемет деп ойламаймын. Менің қызым маған көмектесті, ол даршын қосады және бұл жақсы болды. Менің ойымша, келесі жолы мен даршынды қайтадан қолданамын, ал алманы көп ұсақтамаймын. Сондай -ақ, үшбұрыштардың шеттері шынымен де толтырылмайды, сондықтан олардың дәмі көп емес, біз шеттеріне шикі қант көп қостық және бұл керемет болып шықты. Бұл кеңестер көмектеседі деп үміттенемін!

Мен рецепт бойынша талап етілген алма мен қанттың дәл мөлшерін қолдандым, бірақ менікі тартылды. Мен сондай -ақ 1/4 шай қасық даршын қостым, бірақ бұл жеткіліксіз болды. Мен қорапқа екі үлкен квадрат келетін Pepperidge Farm кондитерлік парақтарын қолдандым, сондықтан оларды ораудың қажеті жоқ, әр парақты төрт кішкене төртбұрышқа кесіңіз, қарапайым! Мен алманың орнына 12 -нің орнына 9 -ақ минут пісірдім және оларды қытырлақ етіп қалдырдым - пісіргеннен кейінгі құрылым керемет болды. Қамырмен жұмыс істеу оңай болды және оны әдемі етіп толтырды. Мен мұны міндетті түрде екі есе көп қант пен 1/2 шай қасық даршынмен жасаймын. Өте оңай рецепт және дәмді!

Мен кешірім сұраймын. менің шолу бес рет жарияланған сияқты. компьютерлік эпопея сәтсіздікке ұшырады!

Мен мұны & quotquail & quot деп атауға дайын болдым, себебі менің айналымдарым анемияға ұқсайды және ұйықтап қалады (мен пергамент қағазынан жіңішке кондитерлік өнімдерді шығарып алу қиын болды). Менде қысылған шеттерде алма сынуы болды. БІРАҚ жылу көпшілікті кешіреді. Олар әдемі күйдірілген, үрленген және ДӘМДІ болып шықты! Мен рецептті дәл орындадым және дәмі нәзік және мінсіз деп таптым.

вой, шанышқының рейтингісін қоюды ұмытып кеттіңіз. 4 форкс сенімді

өте оңай және дәмді. Мен алмаға бір -екі даршын қосып, оны қалыпты етіп қалдырдым. Мен 4 кесе кесілген алмадан бастадым (1 әже Смит, 2 алтын дәмді және 1 гала) және барлық тоғыз айналымды толтыру үшін көп мөлшерде болдым (нұсқауларда неліктен 8 дана ғана болатынын білмеймін). Менің айналамда жүгіріп жүрген екі нәресте болса да, оны жасау оңай болды!

Бұл дәмді естіледі. Мен бұқтырылған өнімдерді бұрын пісірдім және осы рецептті сынап көруді асыға күтемін. Мен алмаларды тазалап, ұсақтап турауды, оларға даршын, май мен қант қосып, суды қоспауды жоспарлап отырғанымды айтқым келді. Мен алма қоспасын микротолқынды пеште шамамен 3-4 минуттай пісіремін. (жарты жолда араластырып) Бұл ерік жасауды тез әрі жеңілдетеді. Мен алма қоспасы дайын болған кезде әлі де берік болғанын қалаймын. Пісіру бөлігіне келетін болсақ, бұл мен үшін маңызды емес (мен & ampquotқолымнан келгеннің бәрін жасаймын :-). Мен сондай-ақ, 375* пеште 8-10 минут ішінде айналымды дайындауды жоспарлап отырмын. оларды мұқият бақылау кезінде. Басқа жазушы ұсынғандай, мен ванильді балмұздақпен дәм татып көремін. Yum. Басқа рецензенттерге рецепт туралы түсінік үшін рахмет. Олардың көмегімен сіз қателеспейсіз.

Бұл рецепт нәтижеге әсер етті, бірақ өте дәмді болды. Мен сары майдың орнына қарапайым Pepperidge Farm қатпарлы қамырын қолдандым. Басқа шолуларға сүйене отырып, мен даршын, мускат жаңғағы мен бірнеше түйір қалампыр қостым. Мен қантты қысқарттым. Golden Delicious алмасы менің азық -түлік өнімдері нарығында жылдың осы мезгілінде сатылмайды, сондықтан мен әже Смит пен Гала алмаларының комбинациясын қолдандым. Мен толтыруды өте тығыз қалдырдым және мұзды ваннада тез суытып қойдым. Қамырды қамырды қосымша ұнды қолдану арқылы жайлап шығару оңай болмады, ал келесі жолы мен жұмыртқаға аздап су қосамын, ол жұмсақ болады. Өте жақсы турбинадо қант себу қолданылды. Менің ақша айналымым онша көтерілмеді, сонымен қатар 15 минутта қызара бастады. Мен оларды шамамен 20 минутта шығардым. Келесі жолы мен бастапқы температураны 400F -тен 375F -ке төмендетемін. Айналымдар өте рустикалық болып көрінді, бұл мен үшін жақсы болды. Олардың дәмі керемет болды. Толтыру мен үшін тым дәмді болды. Мен ұсынылған қантты шамамен жартысына дейін қысқартқандықтан, мен келесі жолы толтыруға аздап қант қосар едім. Менің күйеуім оларға ұнады және егер мен оларды қайтадан жасасам бақытты болатынын айтты.

Шынымен жақсы және өте оңай. Мен келесі жолы 2 нәрсені басқаша жасаймын: толтыруға қант қосып, даршын қосыңыз, сонда олар алма пирогына ұқсайды (тек жеке қалау). Бұған қоса, рецептте айтылғандай пісіру көп уақытты қажет етпеді - мен қызартып, шамамен 10 минут бұрын пісірдім.

Басқа аспазшылардың айтуы бойынша, олар саңырауқұлақпен аяқталды, сондықтан мен оларды пештің үстіне дайындаудың орнына алма пісірдім. Оларды тек жартылай ұсақтағышпен ұсақтады. Кемелдік. Мен кондитерлік қамырды (онымен жұмыс жасау өте оңай) өте жұқа етіп айналдырдым және жартысына жуық уақыт бойы тауарларды пісірдім. 400 минутта 8 мин, сосын 350 минутта 6 мин. Олар керемет шықты және бірден жиналды. Бұларды міндетті түрде қайтадан жасайды.

Кез келген тауар айналымы немесе пирог сияқты, тәттілік пен дәмдеуіштер бойынша толтыруды өз қалауынша алу үшін біраз уақыт жұмсау керек. ол уақытты жақсы өткізді. Мен барлық гравенштейндерді қолдандым, олар қытырлақ жағында болды, сондықтан мен қантқа қажет мөлшерден көп қостым. Мен сондай -ақ жақсы өлшеу үшін даршын мен бір шымшым Малдон теңіз тұзын қостым. Басқа рецензенттердің ұсынысы бойынша мен жергілікті мамандандырылған дүкеннен жұмсақ қамырды іздедім, онымен жұмыс істеу өте қиын болды. Өзін жабыстырған қамыр мен мен шеттерін қысып қалғанда төгілген қоспаның арасында менің кесу тақтайшам екі жасар бала сияқты болды. Мен пешке кіре алатын әрең танылатын үшбұрыштардан қынжылдым. Жұмыртқа жуумен тазартылған кондитерлік өнімдерге қолданылған жылу кереметі арқылы, дайын өнім керемет болса да, әдемі болды. рустикалық, қабыршақ және керемет хош иісті. Мен азық -түлік дүкенінен қатпарлы қамырды пайдаланып екінші партия жасадым, және онымен жұмыс істеу оңай болғанымен, мен жақсы заттардың дәмін ұнататынмын. пешке тез түсуге дайын, ол күзде де, қыста да ләззат алады. ЮМ.

Мен бұл рецепттен шынымен де ренжідім. Менде алма бағынан жаңа алма болды, қатпарлы кондитерлік бұйымдар алдым. Мен айналымның ішкі бөлігін алма саңырауқұлағына ұқсайтынын байқадым. Торт жақсы болды - жақсы, біркелкі және жақсы пісірілген. Бірақ бұл айналымның іші нәресте өнімдерін жеуге ұқсайды, ал мен алма айналымын жақсы көремін.

Мен пештің ортасында пісіргенімді айтуды ұмытып кеттім, олар тек 15 минуттан кейін 400С температурада пісірілді - мен кондитерімді қытырлақ болу үшін сәл жұқа етіп айналдырдым.

Оларды жасау өте оңай болды - мен даршын қостым, бірақ қалғандарын сол қалпында сақтадым (мен сапалы қамырды қолдандым - Кареме). Мен оларға ванильді балмұздақ бердім және күйеуім оларды жақсы көрді - қарапайым, бірақ қанағаттанарлық.

Маған бұл рецепт мүлде ұнамады. Алайда, менің күйеуім осылай жасады, мен оған 2 шанышқы бердім. Мен мұны міндетті түрде қайталамайтын едім. Рецепт пештің төменгі үштен бір бөлігінде пісіруді талап етеді. Менің айналымым пісірудің алғашқы 15 минутында түбінде жанып тұрды. Мен жоғарғы тірекке көтерілмедім, өйткені олар толығымен күйіп кететін еді. Печеньенің қалыңдығы соншалық, сіз тіпті оның дәмін тата алмадыңыз.

Дәмді, жеңіл. . . демалыс үшін күту режимі.

Мен бұл рецепт бойынша ерекше нәрсе бар деп ойламадым. Бұл жақсы айналым жасайды, бірақ менде әлдеқайда жақсы болды.

Менде сіздің француз алма айналымының рецепті бар. бұл өте керемет естіледі, сондықтан мен оны осы демалыс күндері сынап көруді жоспарлап отырмын. Мен сізге бұл туралы не ойлайтынымды міндетті түрде айтамын.

Бұлар керемет болды! Мен алмаға бір тамшы даршын қостым. Мен барлығында сары майдан жасалған кондитерлік өнімдер жоқ, бірақ олардың дәмі әлі де керемет болды. Егер менде жақсы заттар болса, қаншалықты жақсы болатынын елестете аламын. Небәрі 8 айналым үшін біраз әбігерлену, бірақ олар өте жақсы - мен олардың жартысын пештен жаңа жеген болар едім.

Бұлар керемет! Мен оларды қазір екі рет мақтаулы шолулармен жасадым.

бұл рецепт тез және дәмді. бірде мен бұрын пісірген жаңа мүкжидек қоссам, екінші рет мускат жаңғағы мен даршын қостым. екеуі де керемет толықтырулар болды.

Жасалуы өте оңай. Мен толтыру рецептін екі есе қысқарттым және бұл тамаша сома болды. Мен сондай -ақ толтыруға аздап даршын қостым.

Мен мұны екі рет жасадым, бір рет сары маймен және бір рет арзан нұсқамен. Жақсы заттар әлемді өзгертті. Менікі тоңазытқышта екі күн жақсы сақталды.


Пешті 400 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. Алмаларды аршыңыз. Сары майды үлкен табада, орташа отта ерітіңіз. Алма араластырыңыз және жұмсақ болғанша пісіріңіз, шамамен 5 минут.

Отты азайтыңыз, содан кейін қоңыр қант, даршын, мускат жаңғағы мен тұзды қосыңыз. Араластыру үшін араластырыңыз, алма карамелизацияланғанша және қоспасы қоюланғанша пісіріңіз. Ыстықтан шығарып, толық суытыңыз.

Қамырды шамамен 11 дюймге жайыңыз. Оны өткір пышақпен 4 дюймдік квадратқа кесіңіз.

Шекараға бос орын қалдырып, әр шаршының жартысына 1-2 ас қасық салқындатылған алманы құйыңыз.

Жұмыртқаны бір ас қасық сумен шайқаңыз. Кондитерлік щетканы қолданып, кондитерлік бұйымдардың шеттерін жеңіл тартыңыз. Қамырды жабу үшін бүктеп, тығыздау үшін шеттерінен ақырын, бірақ мықтап басыңыз. Шанышқымен қысыңыз.

Айналымдарды пергамент қағазымен қапталған пісіру парағына салыңыз. Будың шығуы үшін өткір пышақпен айналымға кішкене тесіктерді кесіңіз. Жұмыртқа жуғышпен сүртіңіз және 20-22 минут қызарғанша пісіріңіз.

Кішкене ыдысқа қант ұнтағы мен кремді шайқаңыз. Жылы айналымды құйыңыз, қызмет етіңіз.


Apple айналымы

Бұл алманың айналымы күрделі болып көрінгенімен, олар өте қарапайым және күш жұмсауға тұрарлық. Бұл рецептті сіз өзіңіз алманы толтырудың орнына қалайы алмасын қолдансаңыз тез жасауға болады. Ол шабдалы немесе Нутелла қоспасымен керемет дәмге ие.

Бұл Apple айналымының рецепті 24 дәмді алма айналымын құрайды. Бұл айналымдар жақсы сақталмайды, сондықтан егер сізге онша қажет болмаса, рецептті екі есе қысқартуға болады.

Кремді толтыруды қызмет көрсетер алдында бірден қосу керек, әйтпесе алманың айналымы жұмсарып, сәл суыта бастайды.

Қосымша Apple және десерт рецептері

  • DIY алма сірке суы
  • Баяу пісіргіш алма майы
  • Apple қалдықтары
  • Алма мен қаймақ тілімі
  • Apple Crumble
  • Вафли тақтасы
  • S'Mores тағамдар тақтасы
  • Австралиялық табақ
  • Радуга жеміс табақшасы
  • Қызықты ірімшік табақшасы
  • Фонду тақтасы
  • Павлова десерт тақтасы
  • Пасха десерт тақтасы
  • Apple айналымы
  • Баяу пеште карамель қалайы
  • Apple Crumble
  • Банан, манго және таңқурай көпіршіктері
  • Сүтті нан тоқаштары
  • Желе ірімшігі тілімі
  • Құлпынай мен ақ шоколадты кекстер
  • Құлпынай кокос тілімі
  • Choc Chip Cookie тілімі
  • Шоколадты Вит-Бикс тілімі
  • Шоколадты мусс
  • Churros ыстық чили шоколадымен
  • Шоколадты кекстер
  • Шоколадты фудж тілімі
  • Алма мен қаймақ тілімі
  • Лимон безендірілген бәліш
  • Таңқурай мен ақ шоколадты ірімшік торты
  • Шоколадты ірімшік торты

Алма толтырып, салқындағаннан кейін, глазурь жасау уақыты келді. Бұл оңай дайындалады, микротолқынды пеште қант пен суды араластырып, 30 секунд қыздырыңыз, араластырыңыз, содан кейін тағы 30 секунд қайтадан қыздырыңыз. Бұл қамырдан жасалған кондитерлік өнімдерді айналдыру кезінде салқындату керек болады.

Айналым жасалғаннан кейін крем жасау қажет. Дайын болғаннан кейін айналымдағы қамырды ортасына бөліп, бір ас қасық алма қоспасын қосыңыз. Содан кейін, қаймақ құйыңыз, алма айналымы жеуге дайын. Қызмет ету үшін қант ұнтағын себуге болады.


Apple айналымы

Біздің ақпараттық бюллетеньге жазылыңыз, аптасына екі рет жіберілетін соңғы кеңестерді, трюктерді, рецептілерді және тағы басқаларды алыңыз.

Тіркелу арқылы сіз біздің Қолдану шарттарымызбен келісесіз және Құпиялық саясатындағы деректер тәжірибесін мойындайсыз. Сіз кез келген уақытта жазылымнан бас тарта аласыз.

Олардың нұсқалары Париждегі барлық наубайханада сатылады, олар сол жерде аталады chausson aux pommes («Алма тәпішкелері»). Қарапайым және бөлме температурасында жейді, олар түстен кейінгі көңілді тағамдар. Балмұздақпен пештен жылы күйде шығарылады, олар толыққанды күзгі ем.

Рождествоға арналған кеңестер

Нұсқаулар

  1. 1 Пісіру парағын пергамент қағазымен сызып, бір жағына қойыңыз. Алма, лимон шырыны, қоңыр қант, түйіршіктелген қант, тұз, даршын, мускат жаңғағы мен майды үлкен кастрюльге салыңыз да, араластырыңыз және алмаларды біркелкі жабыңыз. Орташа отта пісіріңіз, кейде араластырыңыз, алма жұмсақ болғанша, шамамен 15 минут. Оттан алыңыз. Кішкене ыдыстың үстіне жұқа торлы електі қойып, алма қоспасын құйыңыз. Алма бөлме температурасына дейін суытып, ыдысқа шырынды қойыңыз.
  2. 2 Алма қоспасы салқындаған кезде жұмыртқа мен сүтті кішкене ыдысқа жұмыртқа бөлінгенше шайқаңыз. Қамырдан жасалған қамырды сәл ұнтақталған бетке жайыңыз. Қамырды ұнмен аздап шаңнан тазартыңыз және илектеуішті пайдаланып, 12 дюймдік шаршыға ораңыз. Өткір пышақпен тегіс емес шеттерін кесіп, қамырды төрт бірдей төртбұрышқа кесіңіз. Квадраттарды пергамент төселген пісіру парағына аударып, мұздатқышқа немесе тоңазытқышқа берік болғанша, шамамен 5-10 минут қойыңыз.
  3. 3 Кондитерлік щетканы қолданып, қамырдың шетіндегі 1 дюймдік жиекті жұмыртқамен жуыңыз. Жұмыртқа жууға резерв жасаңыз. Алма қоспасының 1/4 бөлігін әр шаршының ортасына салып, қамырды екіге бөліп, үшбұрыш жасаңыз. Шеттерін шанышқымен бірге қысу арқылы бекітіңіз. Әр айналымның үстіне бірнеше пышақтың ұшымен бірнеше тесіктерді кесіңіз. Пісіру парағын полиэтилен пленкамен жауып, тоңазытқышта қатайғанша, шамамен 15-30 минут. Осы уақытта пешті 425 ° F дейін қыздырыңыз және ортасында сөре қойыңыз.
  4. 4 Тоңазытқыштағы айналымды алып тастаңыз және пластикалық ораманы алыңыз. Әр айналымның жоғарғы жағын жұмыртқа жуу құралымен сүртіңіз. Қызарғанша және қызарғанша пісіріңіз, шамамен 15-20 минут. Аздап салқындату үшін сөреге қойыңыз. Қажет болса, резервтелген шырынмен және балмұздақпен ыстық түрде қызмет етіңіз.

Сусындарды жұптастыру: Эрик Борделет Сидре Дукс, Франция. Алма алмасы - бұл әрқашан жақсы қоңырау, ал ашытылған алма шырынын Нормандиядан жақсы табуға болмайды, және Эрик Борделет сияқты жақсы өндірушілер көп емес. Бұл оның «тәтті» стилі, бірақ бұл тәтті емес, бұл жақсы, өйткені десерт те жоқ. Жарқын, балғын және тосттар, ішуге жағымды нәрселер аз.


– Картопты бір күн бұрын қайнатыңыз немесе кем дегенде 4-5 сағат суытыңыз (бұл өте маңызды!). Егер сіз оларды бір күн бұрын жасасаңыз, картопты тоңазытқышқа қоймаңыз. Олар суық болмауы керек.
– Картопты аршып, үккіштен өткізіп, ұсақтап тураңыз.
– Үгітілген картопқа ұн, жұмыртқа және аздап тұз қосып, қамыр алынғанша илеңіз. Картопта крахмалдың мөлшері әр түрлі болады, сондықтан сізге ұн көбірек қажет болуы мүмкін, себебі қамыр жабысқақ болмауы керек.

– Қамырды орамға айналдырыңыз (диаметрі 5 см немесе 2 дюйм) және қалыңдығы 1 дюймдік тілімдерге (12-14 дана) кесіңіз.
Ағаш тақтаға ұн себіңіз, әр бөлікті алдымен қолыңызбен тегістеңіз, содан кейін әр бөлікті қамырдың жұқа қабаты алынғанша айналдырыңыз (диаметрі 20 см, сондықтан ол өте жұқа болуы керек).
– Сары майды ерітіп, қамырдың әрбір бөлігіне жағыңыз.
– Алма қабығын аршып, оларды жұқа тілімдерге кесіңіз немесе ұсақтап тураңыз.
– Оларға ыдыста 5 минут отыруға рұқсат етіңіз.
– Егер олар тым дымқыл болса, оларды ағызып, шырынды сақтап қойыңыз, біз тым көп алма шырынын алғымыз келмейді.

– Қамырдың әрбір бөлігіне алма қосып, қант себіңіз.
– Опция: даршын-қант қоспасын жасап, оны алмаға себіңіз.
– Шпатель көмегімен қамырдың әрбір бөлігін бір жағына көтеріңіз, сонда сіз оны айналдыра аласыз.
– Сары майды отқа төзімді түрде ерітіңіз, орамдарды бір-біріне тығыз орналастырыңыз.
– Роллдардың үстіне еріген майды жағыңыз.
– Пішін бойынша ағызылған алма шырынын құйыңыз.
– Оларды қызарғанша 180 C немесе 350F температурада 45-60 мин пісіріңіз.

Егер сіз айналымға қол тигізсеңіз, олар немістің жаңа піскен қыртысын сезінуі керек. Бірақ олар жұмсақ болуы керек.

Оларға ванильді тұздықпен, ванильді балмұздақпен немесе кілегеймен қызмет етіңіз.
– Рецептке өтіңіз: ванильді тұздықты қалай жасауға болады –


Кеңес

Сіз оларды қайтадан қыздыра аласыз, олар әлі де дәмді болады.

Ескертулер:
Кейбіреулер картоп қамырына жұмыртқа қосады, кейбіреулер бұл қажет емес дейді.
Қамырды біркелкі және жабыспайтын етіп алу үшін сізге көп ұнтақ қажет. Бұл струдель қамырына ұқсайды, ол өте жұқа болуы керек.
Алмаларды шамамен кесіңіз.
Алманың үстіне бір ас қасық қаймақ, сонымен қатар бір уыс қант қосыңыз.
30 минуттан кейін пішінді пештен шығарып, үстіне 3 ас қасық қаймақ қосыңыз. Бұл жақсы қоңыр қабықты жасайды.


1 пакет қатпарлы қамырдан жасалған парақтар
4 үлкен алма
1/2 кесе қант
1 ас қасық жүгері крахмалы
1 шай қасық лимон шырыны
1/4 шай қасық ұнтақталған даршын

Қант тамшылары
1/2 кесе кондитерлік қант
1 ас қасық су

Алманың қабығын аршып, өзегін кесіп, тураңыз. Орташа кастрюльде баяу отта алма қант, жүгері крахмалы, лимон шырыны мен даршын қосылған алма жұмсақ болғанша жиі араластырып пісіріңіз. Салқындағанша тоңазытқышқа салыңыз.

Кондитерлік парақтарды бөлме температурасында 20 минут жібітіңіз.

Пешті 400 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.

Ұнтақталған бетке кондитер өнімдерін жайыңыз. Әр парақты 12 дюймдік шаршыға орап, 6 дюймдік төрт шаршыға кесіңіз. Әр шаршының ортасына 1/4 кесе алма қоспасын салыңыз. Шеттерін сумен шайыңыз. Үшбұрыштар жасау үшін бүктеңіз, шеттерін шанышқымен мықтап бекітіңіз.

2 пісіру парағына салыңыз. 25 минут немесе алтынға дейін пісіріңіз. Сым торға салқындатыңыз.

Қант шашу үшін: Кішкене ыдыста кондитерлік қант пен суды араластырыңыз. Қасықпен, айналымға тамшылатып, қызмет етер алдында қоюға рұқсат етіңіз.


Тағамдық

  • Қызмет көрсету мөлшері: 1 (253 г)
  • Калория мөлшері 791.4
  • Жалпы май - 47,9 г
  • Қаныққан май - 12,2 г
  • Холестерин - 52,1 мг
  • Натрий - 325,7 мг
  • Жалпы көмірсулар - 81,3 г
  • Диеталық талшық - 3,4 г
  • Қант - 20,2 гр
  • Ақуыз - 11 г
  • Кальций - 29 мг
  • Темір - 3,5 мг
  • С дәрумені - 5,5 мг
  • Тиамин - 0,5 мг

1 -қадам

Алманы қант пен даршын қосылған ыдысқа салыңыз. Жақсылап араластырыңыз.

2 -қадам

Кондитерлік парақтарды тоқсанға кесіңіз.

3 -қадам

Әр кондитерлік квадраттың жартысына 2 ас қасық алма қоспасы мен 1 шай қасық джем салыңыз.

4 -қадам

Әр квадратты кондитерлік жұмыртқаның аз бөлігімен сүртіңіз.

5 -қадам

Қамырды толтыру үшін қамырды бүктеңіз, содан кейін тығыздау үшін шеттерін қысыңыз және бүктеңіз.

6 -қадам

Айналымды пісіру қағазымен қапталған пеш табақтарына салыңыз.

7 -қадам

Қалған жұмыртқамен үстіңгі жағыңыз.

8 -қадам

Ыстық пеште (200С) 20 минут пісіріңіз немесе кондитер қызарғанша.


Алма тазалап, текшелеп тураңыз. Орташа кастрюльге алма, қант, ваниль, апельсин/лимон қабығы, даршын және жүгері крахмалы қосыңыз. Медициналық төмен температурада жиі араластырыңыз. Шамамен 5 минут немесе алма қоспасы қалыңдағанша пісіріңіз. Оттан алыңыз. Фило қамырын пакеттен алыңыз және дымқыл сүлгімен дайын болыңыз, сонда сіз жұмыс кезінде филлоның парағын жауып қоя аласыз. Олар өте тез кебеді. Сары майды ерітіңіз. Кондитерлік щетканы қолданып, бір фило парағын сүртіңіз. Сізге қараған ұзын жағы. Жартылай бүктеңіз (тік) және қайтадан щеткамен жағыңыз. Ұзын жолақ жасау үшін қайтадан бүктеңіз. Қаласаңыз, қайтадан маймен сүртіңіз. Бір шетіне шамамен 1 1/2 ТБ алма толтыруын қосыңыз. Үшбұрыш түрінде айналдыру. сіз жалауды бұрғыңыз келетін сияқты. Үшбұрыштың филлоның сыртқы жағын қосымша маймен сүртіңіз. Куки парағына салыңыз. 375 -те 15 минут немесе жақсы қызарғанша пісіріңіз. Шамамен 10 минуттан кейін олар күйіп қалмас үшін тексеріңіз. Пештің температурасы әр түрлі. Салқындатып, қант ұнтағына себіңіз.

Филло қамырының көмегімен Apple айналымы

Тамақтану

Nutrition Insights және сауда-саттықты қарау: қандай ингредиенттер калория/натрий/т.б. қосатынын біліңіз.

Жауапкершіліктен бас тарту: Тамақтану фактілері байланыстырылған ингредиенттерден алынған (түрлі -түсті маркерлерде сол жақта көрсетілген) және толық болуы мүмкін. Егер сізде диетаға байланысты ауру болса, әрқашан лицензияланған диетологпен немесе дәрігермен кеңесіңіз.

Бір порцияға калория: 102

Тамақтану туралы егжей-тегжейлі ақпарат алу үшін егжей-тегжейлі ақпарат алыңыз, осылайша сіз калориялардың, көмірсулардың, майдың, натрийдің және басқалардың қайдан келетінін көре аласыз.